
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de colin ( 800 g )
1 c. à s. d'huile d'olive
2 oignons
1 gousse d'ail
2 c. à c. de curry Thiercelin 1809®
2 c. à c. de coriandre Thiercelin 1809®
¼ c. à c. de purée de piments
1 courgette
2 tomates
2 poivrons
300 ml de soupe de poissons
1 citron confit
Poivre
Sel
Eplucher et couper les oignons en rondelles
Couper les légumes en rondelles
Dans une cocote, chauffer l'huile d'olive et blanchir les oignons
Ajouter le curry,...
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