08-01-2016

Boisson drainante à la menthe, au citron, au gingembre et au concombre

Pour les lendemains qui déchantent… Egalement amaigrissante, énergisante qui réduit la pression artérielle et l’acide urique ( idéale après les abus de crustacés !!! ) Boire tout au long de la journée et principalement après chaque repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) Ingrédients pour 1 personne : 2 litres d’eau 20 feuilles de menthe poivrée 1 citron bio 5 cm de gingembre frais 1 concombre Sucre ou édulcorant ( facultatif ) Dans une casserole, mettre 750 ml d’eau, 15 feuilles de menthe et porter 5 mn à... [Lire la suite]

08-01-2016

Spaghetti et knackis à la tomate pour les enfants

Ou comment faire manger des légumes et de la viande avec les pâtes Ingrédients pour 4 personnes : 10 Knakis alsaciennes ( saucisses ) 250 g de spaghetti 2 tomates 2 c. à s. de concentré de tomates 50 ml de jus de tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 6 bouquets de chou-fleur ½ c. à c. de cumin 1 carotte ½ poivron rouge 24 olives vertes 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Peler et couper la carotte en fins bâtonnets Tailler le poivron en fines lamelles Détailler les bouquets de chou-fleur Peler et hacher... [Lire la suite]