09-11-2015
Wok de poulet aux gambas et légumes aux spaghetti à la nage
Un des plats populaires en Thaïlande qui se déguste le midi dans la rue avec des baguettes mais en France… à confectionner à la maison !
Ingrédients pour 4 personnes :
2 blancs de poulet
24 gambas
1 paquet de nouilles ou spaghetti asiatiques
2 oignons
2 gousses d'ail
2 tomates
2 carottes
1 courgette
½ poivron jaune
½ poivron vert
¼ chou fleur
2 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. de nuoc mam ou sauce au jus de poisson
1 c. à c. de gingembre en poudre
1 c. à s. de coriandre
1 c. à s.... [Lire la suite]