30-05-2015

Arepa de maïs dominicaine au lait de coco et raisins secs

Gâteau de maïs au lait de coco et raisins secs Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre fondu 250 ml de lait condensé non sucré 350 ml d’eau froide 125 g de farine de maïs 150 g de sucre blanc ¼ c. à c. de sel 5 c. à s. de raisins secs ½ c. à s. d’extrait de vanille 2 bâtonnets de cannelle 200 ml de lait de coco Dans une grande casserole, verser 175 ml d'eau, ajouter la cannelle et porter à ébullition 3 mn et réduire à feu doux Ajouter le lait évaporé, les raisins secs, le sel, la vanille, le sucre et... [Lire la suite]