08-04-2015
Tartiflette d'endives au reblochon
Ingrédients pour 4 personnes :
6 endives
4 pommes de terre
100 g de lardons
150 g de reblochon
1 oignon
1 c. à s. de beurre
1 pincée de noix de muscade
250 ml de lait
2 oeufs
Poivre
Sel
Peler et couper les oignons en fines rondelles
Peler les pommes de terre
Retirer les feuilles jaunies et le coeur des endives
Dans un autocuiseur, mettre en bas les pommes de terre et dans le panier les endives, saler et cuire 15 mn
Couper les pommes de terre en fines rondelles
Couper les endives en 2 ou en 4 dans la longueur,... [Lire la suite]