07-04-2015

Pavés de saumon au fenouil et lentilles aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 250 g de lentilles 2 fenouils et pluches 1 citron confit 2 oignons 4 gousses d’ail 2 carottes 1 branche de céleri 1 c. à c. de cumin Thiercelin 1809 ½ c. à c. de paprika fort Thiercelin 1809 1 c. à c. de curcuma Thiercelin 1809 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 2 brins de coriandre 1 c. à c. de graines de coriandre ½ c. à c. d’anis en grains Thiercelin 1809 2 feuilles de laurier 2 c à s. de moutarde forte 1 citron 2 c. à s. d’huile d’olive ... [Lire la suite]