04-02-2015

Lapin rôti à la moutarde et riz au lait de coco salé

Ingrédients pour 4 personnes 1 lapin  2 c. à s. de beurre pommade 2 c. à s. de mélasse 6 c. à s. de moutarde forte 2 c. à s. de vinaigre balsamique 2 c. à s. d’huile 1 c. à s. d'origan 280 g de riz 250 ml de lait de coco 2 c. à c. de maïzena Sel Poivre Couper le lapin en morceaux, saler et poivrer Préchauffer le four à 180° - th.6 Dans un bol, mélanger le beurre et la mélasse Dans un plat à four, enduire le lapin de beurre à la mélasse et ajouter Enfourner 20 mn en retournant les morceaux et en arrosant du... [Lire la suite]