Confit de canard et pommes de terre au four

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 cuisses de canard confites
• 4 pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• Sel
• Poivre

Éplucher, couper en 2, rincer et sécher les pommes de terre

Dans le panier d’un autocuiseur, cuire les pommes de terre 12 mn ( al dente ) et réserver

Préchauffer le four à 200° - th. 7

Éplucher et couper l’ail en grosses lamelles

Dans un plat à four, mettre les cuisses de canard, l’ail et enfourner 10 mn

Mettre les pommes de terre autour des cuisses de canard dans la graisse

Saupoudrer de sel fin et poivrer

Lorsque les pommes de terre sont dorées, servir

Comments

[recette ultratop]

tu fais des merveilles je t'admire super beau, belle réalisation je te souhaite de très belles fêtes de fin d'année à bientôt pour la nouvelle année héllyane