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Les marmites de Marphyl
Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
23 mai 2014

Legumes tièdes à l'Andalouse

Ingrédients pour 4 personnes :

Une entrée tiède des plus simples qui convient très bien dès les beaux jours

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes de terre
  • 1 kg de haricots plats
  • 2 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 1 citron
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Peler les oignons et l’ail

Presser le citron

Éplucher et couper en 3 les haricots plats

Peler et couper en 4 les pommes de terre

Cuire à la vapeur tous les légumes

Servir les légumes arrosés d’huile d’olive, de jus de citronm saler et poivrer

salade tiède de haricots plats et pomme de terre

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