Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250 g de fraises
  • 250 g de framboises
  • 12 brins de groseille
  • 75 ml de vin de Marsala
  • 2 c. à s. de sucre en poudre fin
  • 4 c. à c. de jus de citron pressé
  • 4 feuilles de menthe

Couper les fraises en 2

Dans un saladier, mettre les fraises, les arroser avec le Marsala et le jus de citron

Saupoudrer de sucre, mélanger et réserver au frais 30 mn

Dans une coupelle, mettre ¼ des fraises et de son vin

Ajouter ¼  des framboises et 3 brins de groseilles

Mettre au réfrigérateur

Servir bien frais décoré avec une feuille de menthe

BBQ Simon 022