13 avril 2014
Coupelles de fraises, framboises et de myrtilles au Marsala
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de fraises
- 250 g de framboises
- 12 brins de groseille
- 75 ml de vin de Marsala
- 2 c. à s. de sucre en poudre fin
- 4 c. à c. de jus de citron pressé
- 4 feuilles de menthe
Couper les fraises en 2
Dans un saladier, mettre les fraises, les arroser avec le Marsala et le jus de citron
Saupoudrer de sucre, mélanger et réserver au frais 30 mn
Dans une coupelle, mettre ¼ des fraises et de son vin
Ajouter ¼ des framboises et 3 brins de groseilles
Mettre au réfrigérateur
Servir bien frais décoré avec une feuille de menthe
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