25-03-2013

Soupe de fanes de radis

Pourquoi jeter les fanes de radis lorsqu’il est possible de réaliser un délicieux potage Ingrédients pour 4 personnes : 2 bottes de radis 1 oignon 2 gousses d’ail 3 pommes de terre 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de beurre ½ cube de bouillon de volaille sel marin poivre Crème fraiche liquide Bien laver les radis à l’eau froide avec les feuilles pour ôter le sable Couper les feuilles des radis Éliminer les feuilles trop jaunies et les laver à nouveau Egoutter Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux ... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 23:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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