09-02-2013
Niños envueltos « Bébés emmaillotés »
Petits paquets de chou à la viande et tomate
Voila un plat savoureux et élégant qui peut s’accompagner d’une salade pour un repas léger ou se présenter comme une entrée dans un menu plus complet.
Bien que ce soit un plat relativement simple à préparer, le détail réside dans la présentation, nappés de sauce
Ingrédients pour 12 paquets :
1 chou pommé (les feuilles externes doivent être fines et propres)
La farce
300 g de bœuf haché
175 g de riz blanc
1 oignon
2 gousses d'ail
100 g de sauce tomate
8 brins de... [Lire la suite]